Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip

Genieße den erfrischenden Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip zu deinen Lieblingsgerichten oder verwende ihn als köstlichen Aufstrich für Sandwiches. Der Koriander verleiht dem Dip einen aromatischen Geschmack, während die Zitrone eine angenehme Frische hinzufügt. Probiere diesen Dip aus und lasse dich von seinem einzigartigen Geschmack überraschen!

Zutaten für den Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip

• 1 Tasse fettarmer Joghurt
• 2 EL Koriander
• 1 EL in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln
• 1 EL Zitronensaft
• 3/4 TL Zitronenzesten
• 1/2 TL Zucker
• 1/4 TL Salz

Zubereitung Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip

1. In einer Schüssel den fettarmen Joghurt, Koriander, Zwiebeln, Zitronensaft, Zitronenzesten, Zucker und Salz vermischen.
2. Die Zutaten gut umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
3. Den Dip abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
4. Nach der Ruhezeit den Dip aus dem Kühlschrank nehmen und gut umrühren.

Genieße den erfrischenden Dip zu deinen Lieblingsgerichten oder verwende ihn als köstlichen Aufstrich für Sandwiches.

Variation von Koriander-Zitrone Joghurt-Dip

Probiere auch diese einfache und leckere Variation vom Koriander-Zitronen-Joghurt-Dip aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack überraschen!

Zutaten

• 1 Tasse griechischer Joghurt
• 1/4 Tasse gehackte Korianderblätter
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL geriebene Zitronenschale
• 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Koriander, Zitronensaft und geriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben.
2. Joghurt, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlen.

Verwendung von Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip

Als Dip passt der Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip wunderbar zu Gemüsesticks, Pita-Chips oder Brot, zu gebratenen oder gegrillten Garnelen und zu Kartoffelchips und Nachos.

Als Sauce passt er gut zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch, zu gegrilltem Gemüse und Tofu und zu Tacos oder Quesadillas.

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