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Grüne Erbsen in Flaschen

Gespeichert von Bastelfrau am 19 August 2018
Grüne Erbsen in Flaschen

Nicht jede Erbse eignet sich zum Konservieren gleich gut. Vorzuziehen sind die kleinen, ganz besonders süß schmeckenden, einheimischen Sorten.

 

Grüne ungekochte Erbsen frisch halten

Gespeichert von Bastelfrau am 11 August 2018
Grüne ungekochte Erbsen frisch halten

Frisch gepflückte junge Erbsen werden mit Salz tüchtig vermengt (auf ein Liter Erbsen eine Handvoll Salz), einige Stunden stehen gelassen und alsdann in gut gereinigte, trockene Flaschen mit möglic

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