Seitdem ich mich Low Carb bzw Slow Carb ernähre, habe ich so meine Probleme mit Brot und Brötchen. Das Eiweißbrot, dass es im Lebensmittelhandel gibt, ist zwar mittlerweile essbar, aber …
Read moreLeckere Slow Carb Toastbrötchen mit Haferkleie und Teffmehl backen
Vor einiger Zeit habe ich mir eine Probepackung mit 18 verschiedenen Brotbackmischungen im Mühlenlädle gekauft, die eigentlich für meine Tochter bestimmt waren, die einen Brotbackautomaten besitzt. Dann habe ich gelesen, dass man in der Heißluftfritteuse auch Brot backen kann – und das musste ich natürlich ausprobieren.
Da ich abends regelmäßig “Kohlenhydrathunger” oder besser gesagt “Appetit auf eine Beilage in Form von Brot” habe, und dies leider nicht zu “Schlank im Schlaf” passt, habe ich mir überlegt, …
Gesäuertes Brot kennt der Mensch bereits seit über 2.000 Jahren. Kein Wunder also, dass fast jeder eigene Tipps zur Aufbewahrung parat hat. Darf Brot im Kühlschrank aufbewahrt werden? Verboten …
Backmischungen für Kuchen, Brownies und Brot. Die Backmischungen eignen sich sehr gut als Mitbringsel – es handelt sich um ein typisches Geschenk auf der Küche. Möhrenkuchen Die unangenehmste Arbeit, …
Mit diesem Mix und einigen weiteren Zutaten, wie Butter und Öl kann man ca. 2 Dutzend Brötchen/Plätzchen backen. Zutaten für das Geschenkglas 1 3/4 Tassen Mehl 1/2 Tasse braunen …
Dass man mit dem Crockpot viel anstellen kann, ist mir schon lange klar. Auch dass man damit Kuchen backen kann, weiß ich mittlerweile. Neu ist mir allerdingsdings, dass man im …