Seit einiger Zeit heißt mein absolutes Lieblingsgetränk Bissap. Kennengelernt habe ich es durch meinen Schwiegersohn, der aus Mauretanien stammt. Eigentlich handelt es sich schlicht und einfach um Hibiskustee – allerdings …
Als ich das erste mal von Essig gehört habe, den man trinken soll, war meine erste Reaktion Verwirrung. Mit „Die Hübschlerin“ hat das Weinessiggut Doktorenhof aber einen sehr schmackhaften und …
Maibowle kennen wohl die meisten von uns. Im Zweifelsfall einfach fertig aus dem Supermarkt. Aber man kann sie auch ganz einfach selber machen. Maibowle – 3 Rezepte Ich kenne …
In unseren Breitengraden wird es eigentlich erst im Januar/Februar kalt, so dass ein Glühwein in dieser Zeit richtig gut tut. Besonders bei nassem und kaltem Wetter schmeckt ein Glas dieses …
Werden die Pomeranzenbowhlen mit Rotwein zubereitet, nennt man sie auch “Kardinal”, wird Weißwein verwendet, werden sie auch “Bischof” genannt. Die Bowlen passen zu kräftigen Fleischspeisen, zu Schinken in Burgunder, aber …
Aus Zitrusfrüchten lassen sich total leckere und erfrischende Sommerbowlen herstellen. Dabei geht es nicht nur um Orangen- bzw. Zitronenbowle, sondern man kann auch Mandarinen dafür verwenden. Die Bowlen kann man …
Bowle zubereiten ist gar nicht so leicht, insgesamt gibt es dabei sieben Regeln zu beachten – zumindest war das früher so… Bei der Zubereitung der Bowle gibt …
Ich liebe Erdbeermilch – schon so lange, wie ich mich erinnern kann. Allerdings wird die Erdbeermilch bei uns nicht getrunken, sondern aus einem Schälchen gelöffelt. Das liegt daran, dass sie …
Früher wurde aus allem, was beim Essen oder beim Kochen übrig blieb, noch irgendwie irgendwas gemacht. So zum Beispiel aus Zitronenschalen. Die Rezepte von damals (Zitronenzucker, Zitronenlikör und kandierte Zitronenschalen) …
Andere Länder, andere Sitten – und andere Trinkgewohnheiten beim Kaffee. Hier habe ich euch einige Rezepte aus verschiedenen Ländern zusammen getragen, die wir auch hier bei uns problemlos zubereiten können. …