Quarknudeln
1 Pfund Topfen, 3 Eier, Zucker, Vanille und ein Backpulver vermischt man mit soviel Mehl, dass sich der Teig formen läßt, formt Nudeln daraus und bäckt sie in heißem Fett. …
Kochen und Backen: Süße Hauptgerichte
Süße Klöße in verschiedenen Variationen
In diesem Artikel möchte ich euch die Rezepte für 3 verschiedene Arten, süße Klöße zuzubereiten, vorstellen. Alle Rezepte sind schon sehr, sehr alt und sind für die Kochkiste gedacht. Anstelle …
Ofen-Pfannkuchen
Zur Zeit essen wir fast regelmäßig Pfannkuchen – und das, obwohl ich mich immer vor der Zubereitung gedrückt habe, denn mir wurde schon alleine von dem Fettgeruch immer wieder schlecht. …
Hafergrütze
Diese Rezepte (2 Varianten für süße und salzige Grütze) für Hafergrützsuppe sind ausreichend für 4 Personen. Bei der Zubereitung in der Kochkiste beträgt die Kochzeit auf dem Herd 10 Minuten, …
Milchhirse
Hirse ist eine der alten Getreidesorten – schon vor 8000 Jahren wurde sie angebaut und zur Herstellung von ungesäuertem Fladenbrot verwendet. Heute erlebt sie ihr Comeback auf Grund der hohen …
Dampfnudeln
Dieses Rezept ergibt 16 Dampfnudeln, von denen 4-6 Personen gut satt werden. Als Beilage zu den Dampfnudeln serviert man Vanille- oder Fruchtsoße oder Kompott. Zutaten: 500 g Mehl 30 …