Hier findest du verschiedene Rezepte für vegetarische Bratlinge, zum Beispiel aus Weißkohl, Reis, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Diese Bratlinge werden manchmal – ausgehend von der Form – auch Klopse oder “Bratenspeisen” …
Als eine meiner Töchter eines Tages beschloss, sich nur noch vegetarisch zu ernähren, musste irgendein Fleischersatz her. Damit sie nicht auf ihre Lieblingsgerichte verzichten musste, versuchten wir nun, einen Fleischersatz …
Im Crockpot kann man auch super gut vegetarisch kochen. Hier ein Rezept für ein vegetarisches Curry, das mit Reis serviert wird.
Grillen bedeutet heute nicht mehr nur das Grillen von Fleisch, auch für Vegetarier gibt es es immer mehr leckere vegetarische Grillrezepte. Diese leckeren und sehr einfachen Grillrezepte solltest du aber auch als Fleischesser unbedingt ausprobieren.
Kokosmilch lässt sich ganz leicht selbst herstellen und schmeckt einfach köstlich. Man benötigt dafür nur Kokosraspeln, Wasser und einen Mixer. Als mein Sojamilchbereiter den Geist aufgab, war ich lange …