Vegetarisches Curry

Im Crockpot kann man auch super gut vegetarisch kochen. Hier ein Rezept für ein vegetarisches Curry, das mit Reis serviert wird.

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Drei leckere vegetarische Grillrezepte

Vegetarische Grillrezepte

Grillen bedeutet heute nicht mehr nur das Grillen von Fleisch, auch für Vegetarier gibt es es immer mehr leckere vegetarische Grillrezepte. Diese leckeren und sehr einfachen Grillrezepte solltest du aber auch als Fleischesser unbedingt ausprobieren.

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Kokosmilch selber machen

Kokosmilch selber machen

Kokosmilch lässt sich ganz leicht selbst herstellen und schmeckt einfach köstlich. Man benötigt dafür nur Kokosraspeln, Wasser und einen Mixer.   Als mein Sojamilchbereiter den Geist aufgab, war ich lange …

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Erbsen – nicht nur gut für Vegetarier

Erbsen – nicht nur gut für Vegetarier

Erbsen gehören wohl zu den Gemüsesorten, die am meisten unterschätzt werden. Dabei sind sie nicht nur sehr protein- und ballaststoffreich, versorgen den Körper mit B-Vitaminen und Eisen, sondern haben auch …

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Versteckte Fallen für Vegetarier

Versteckte Fallen für Vegetarier

Eine strikte vegetarische Ernährung hat prinzipiell das Ziel, kein Tier zu essen. Wer denkt, dass dieses schon mit dem Meiden von Fleisch und Wurst erfüllt wird, irrt leider. In vielen …

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Fleischersatz selbst gemacht – im Backofen

Saitan selber machen

Als eine meiner Töchter eines Tages beschloss, sich nur noch vegetarisch zu ernähren, musste irgendein Fleischersatz her. Damit sie nicht auf ihre Lieblingsgerichte verzichten musste, versuchten wir nun, einen Fleischersatz …

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Königsberger Klopse – vegetarisch

Nicht immer war der Tisch so reichlich mit Fleisch gedeckt wie heute und es gab Zeiten, da entsprang vegetarisches Essen der reinen Not. Hier ein Rezept, wie man in Kriegszeiten …

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