Lebkuchen-Kerzen

Bei dieser Weihnachtsleckerei, den Lebkuchen-Kerzen, mussten mein Enkel und ich nichts backen – statt dessen haben wir mit Puderzucker einfach die verschiedenen Komponenten zusammengeklebt. Mit ein bisschen Hilfe können das schon die ganz Kleinen schaffen und können so schon kräftig bei den Weihnachtsvorbereitungen mithelfen.

 

 

Das brauchst du für die Lebkuchen-Kerzen:

  • Lebkuchensterne
  • Waffelröllchen
  • Mandeln
  • Puderzucker
  • Wasser
  • Backpapier
  • große Teller, Brettchen oder Tablett
  • Schälchen
  • Löffel

 

So werden die Lebkuchen-Kerzen gemacht:

  1. Das Wasser zum Kochen bringen, die Mandeln in ein Schälchen geben und das kochende Wasser darauf gießen. Die Mandeln einige Minuten darin liegen lassen. Dann wird eine Mangel nach der anderen mit einem Löffel aus dem Wasser geholt und die braune Haut abgezogen. Dies ist natürlich eine Arbeit, die man keinem Kleinkind überlassen darf! Hier ist die Mama gefragt!

  2. Den Teller, das Brettchen oder das Tablett mit Backpapier abdecken. Ebenso einen Teller oder ähnliches als “Arbeitsplatz” bereitstellen.

  3. In einem Glasschälchen den Puderzucker mit wenig Wasser zu Zuckerguss verrühren.

  4. Den Lebkuchenstern vor sich hinlegen. Mit einem Löffel die Rundung des Loches in der Mitte mit Zuckerguss bestreichen. Das Waffelröllchen vorsichtig hineindrücken. Aufpassen, dass es nicht zerbricht.

  5. Den Zuckerguss oben auf das Waffelröllchen geben und die Mandel darauf stecken.

  6. Trocknen lassen, fertig!

 

 

 

Tipps und Tricks 

  • Du kannst die Lebkuchen-Kerzen natürlich noch weiter verzieren. So kannst du zum Beispiel mit etwas Zuckerguss kleine Zuckersternchen auf den Lebkuchen kleben. Schokolinsen sehen auch toll aus oder man macht einfach ein paar Punkte mit Zuckerguss drauf.
  • Wer mag, kann auch etwas Zuckerguss oben auf die Waffel, neben die Mandel geben, und dann an der Waffel herunterlaufen lassen. Dadurch sieht die Kerze noch echter aus, denn der Zuckerguss sieht dann aus, als würde Wachs an der Kerze hinunter laufen.

 

2020-12-07 12:01:00
Bastelfrau (Barbara)