Calcium

Calzium

Calcium ist der Mineralstoff, der am häufigsten im menschlichen Körper vorkommt. Rund ein Kilo unseres Körpers bestehen durchschnittlich aus Calcium. Der Großteil des Calciums ist in den Knochen zu finden. …

Read more

Biologische Wertigkeit bestimmen

Wer sich mit seiner Ernährung intensiv beschäftigt und aufgrund seiner sportlichen Aktivität oder Ernährungsumstellungen viel Wert auf die optimale Proteinzufuhr legt, steht früher oder später vor der Frage, wie er …

Read more