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Thema: Kreative Küche

Hier geht es um’s Kochen und Backen, allerdings nicht um die “ganz normalen” Rezepte. Zum einen findest du hier nämlich die ganz alten Rezepte, nach denen unsere Mütter, Großmütter und Urgroßmütter gekocht haben, zum anderen gibt es aber auch eine Menge Informationen und Rezepten zu neuen Ernährungsformen und Zubereitungstechniken.
Dazu gehören zum Beispiel das Kochen mit Crockpot bzw. Slowcooker, dem Mobil-Koch Vakuum+ und Rezepte für den Hochleistungsmixer. Es geht um vegane und vegetarische Küche, um Low Carb Rezepte inclusive Informationen über die verschiedenen Lebensmittel, Alternativen zu Zucker und Weißmehl und Tipps und Tricks zum Backen mit Nussmehlen und Zuckerersatz.
Aber es gibt auch eine Menge Rezepte, die einfach nur lecker sind – wie zum Beispiel Kuchen und Torten und andere Leckereien.
Nicht zuletzt teste ich auch hin und wieder Geräte und veröffentliche die Ergebnisse in dieser Kategorie.
Angefangen hat übrigens alles mit “Gifts in a Jar” – also Geschenke im Glas – und Geschenke aus der Küche. In diesem Bereich findest du zum Beispiel Gewürzmischungen, selbst zusammen gemischte “Fertiggerichte” oder Backmischungen.
Natürlich kommen auch Rezepte für Getränke, wie zum Beispiel Kaffee oder Teemischungen nicht zu kurz. Allerdings – das eine oder andere wird noch etwas dauern, da ich gerade dabei bin, die Inhalte, die bisher auf kochfrau.de und auf afrikainfos.de waren, hier einzusortieren. Das bedeutet aber nicht nur, dass die Rezepte übertragen, sondern auch, dass sie überarbeitet werden. Und das dauert leider seine Zeit.
Und zum Teil findest du in den Rubriken Wellness und Beauty und Heim und Garten weiterführende Informationen – wie zum Beispiel Informationen über Mineralstoffe und Vitamine im Wellnessbereich und Informationen darüber, wie man die verschiedenen Gemüse- oder Obstsorten selbst anbauen kann, im Gartenbereich.

Candy-Cake: KitKat-Torte mit Mascarpone Creme

25. Mai 202225. Mai 2022 von Bastelfrau (Becky)
Candy-Cake mit Mascarpone-Kakao-Creme Titelbild

Der Candy-Cake war vor ein paar Jahren einer der Trendkuchen. Doch auch heute noch sieht der Kuchen super lecker aus und schmeckt auch genauso. Deswegen haben wir noch einmal ein …

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Kategorien Kreative Küche

Das Bento-Box-Kochbuch: Meal Prep auf Japanisch

11. Mai 2022 von Bastelfrau (Barbara)
Das Bento-Box-Kochbuch: Meal Prep auf Japanisch

Für Bentoboxen interessiere ich mich schon seit Jahren, für Meal Prep seit einigen Monaten – da stellt das Buch “Das Bento-Box-Kochbuch: Meal Prep auf Japanisch” die optimale Verbindung zwischen den …

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Kategorien Kreative Küche

Auch das Eierkochen und Spiegeleier braten muss gelernt sein

10. Mai 2022 von Bastelfrau (Barbara)
Eier kochen

Zwar werden die meisten die Frage, wie man ein Ei kocht, mit einem ironischem Lächeln beantworten. Aber auch das Eierkochen und Spiegeleier braten muss gelernt sein. Denn Eier kochen ist …

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Kategorien Kreative Küche

Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen

12. Mai 202225. April 2022 von Bastelfrau (Barbara)
Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen

Hmmm – einfach lecker sind diese Nutella-Zimt-Röllchen, für die man fast nicht mehr Zutaten als für ein normales Nutella-(Toast-)Brot benötigt und die im Handumdrehen gemacht sind. Zutaten für die Nutella-Zimt-Röllchen …

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Kategorien Kreative Küche

Wolkeneier

25. April 2022 von Bastelfrau (Barbara)
Rezept für Wolkeneier

Vor einiger Zeit haben mein Enkel und ich bei YouTube gesehen, wie man “Wolkeneier” macht. Die Wolkeneier sehen toll aus und wie es schien, sind sie auch einfach zu machen. …

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Kategorien Kreative Küche
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