Quarknudeln

1 Pfund Topfen, 3 Eier, Zucker, Vanille und ein Backpulver vermischt man mit soviel Mehl, dass sich der Teig formen läßt, formt Nudeln daraus und bäckt sie in heißem Fett. …

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Erdbeermilch – Low Carb

Erdbeermilch

Ich liebe Erdbeermilch – schon so lange, wie ich mich erinnern kann. Allerdings wird die Erdbeermilch bei uns nicht getrunken, sondern aus einem Schälchen gelöffelt. Das liegt daran, dass sie …

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Joghurt im Mobil-Koch Vakuum+ herstellen

Joghurt selber machen

Seit einiger Zeit gehört der Mobil-Koch Vakuum+ zu meinen “Küchenutensilien”. Besonders gern setze ich ihn für die Herstellung von Joghurt ein – zum einen deshalb, weil ich mir mit Hilfe …

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