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Ein Smoothie muss nicht süß sein! Mit Kefir, fermentiertem Gemüse, Guacamole oder Gurke entstehen überraschend leckere, herzhafte Drinks – ideal als Zwischenmahlzeit oder für deine …
Du hast verschiedene Reste im Kühlschrank und keine Idee, was du daraus machen sollst? Dieses Rezept aus unserer Resteküche zeigt dir Schritt für Schritt, wie …
Wenn das fermentierte Gemüse gegessen ist, bleibt meist die würzige Lake zurück. Doch statt sie wegzuschütten, kann man sie noch vielseitig verwenden – als Getränk, …
Früher wurde aus allem, was beim Essen oder beim Kochen übrig blieb, noch irgendwie irgendwas gemacht. So zum Beispiel auch Leckeres aus Zitronenschalen. Die Rezepte …
Ich habe diesen Spargelsalat aus Resten zubereitet, die ich noch im Kühlschrank hatte. Die Zubereitung ging sehr schnell und alle fanden den Salat sehr lecker. …
Brot bleibt bei uns oft übrig – Kuchen eher weniger. Hier findet ihr nun vier Rezepte für altes Brot und Brötchen und einige Tipps, was …
