Kombucha selber machen
Kombucha – ein Getränk, das in den letzten Jahren einen echten Hype erlebt hat. Aber was genau ist Kombucha? Und kann man Kombucha selber machen? …
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Bitterstoffe sind Verbindungen, die in vielen natürlichen Lebensmitteln vorkommen und eine wichtige Rolle bei der Verdauung und dem allgemeinen Wohlbefinden spielen. Sie sind bekannt für …
Achtsamkeit, oder mindfulness, ist eine Praxis, die es uns ermöglicht, den gegenwärtigen Moment bewusst wahrzunehmen und anzuerkennen, ohne zu urteilen. Es ist ein Zustand des …
Grüner Tee ist eine der ältesten und beliebtesten Teesorten der Welt. Er wird aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze hergestellt und ist bekannt für …
Hibiskus ist nicht nur für seine Schönheit bekannt, sondern auch für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Die Blütenblätter des Hibiskus …
Die immer wieder auftretenden Ausbrüche von lebensmittelbedingten Krankheiten haben deutlich gemacht, wie wichtig die Küchen- und Lebensmittel-Hygiene ist. Dies gilt sowohl in der Küche als …