Kombucha selber machen
Kombucha – ein Getränk, das in den letzten Jahren einen echten Hype erlebt hat. Aber was genau ist Kombucha? Und kann man Kombucha selber machen? …
Gesundheit: Gesundheit
Wie Bitterstoffe und Probiotika die Verdauung verbessern können
Bitterstoffe sind Verbindungen, die in vielen natürlichen Lebensmitteln vorkommen und eine wichtige Rolle bei der Verdauung und dem allgemeinen Wohlbefinden spielen. Sie sind bekannt für …
Inneren Frieden finden – mit Achtsamkeit und kreativen Basteltechniken
Achtsamkeit, oder mindfulness, ist eine Praxis, die es uns ermöglicht, den gegenwärtigen Moment bewusst wahrzunehmen und anzuerkennen, ohne zu urteilen. Es ist ein Zustand des …
Wie grüner Tee das allgemeine Wohlbefinden verbessern kann
Grüner Tee ist eine der ältesten und beliebtesten Teesorten der Welt. Er wird aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze hergestellt und ist bekannt für …
Hibiskus in der Küche
Hibiskus ist nicht nur für seine Schönheit bekannt, sondern auch für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Die Blütenblätter des Hibiskus …
Tipps zur Küchen- und Lebensmittel-Hygiene
Die immer wieder auftretenden Ausbrüche von lebensmittelbedingten Krankheiten haben deutlich gemacht, wie wichtig die Küchen- und Lebensmittel-Hygiene ist. Dies gilt sowohl in der Küche als …