So werden deine Weihnachtsplätzchen zum Hingucker
Der erste Advent ist vorbei – spätestens jetzt geht es also wieder los mit der Weihnachtsbäckerei. Rezepte für Weihnachtsplätzchen kann ich euch nicht liefern, aber ich habe bei Pinterest toll …
Kochen und Backen: Backen
Zitronenkuchen
Ein Lieblingsrezept meiner Kinder, denn diesen Zitronenkuchen gibt es immer, wenn wir bei ihrer Oma zu Besuch sind. Das Geheimnis dabei ist der Guss – denn er muss mit richtigen …
Ungarischer Schokoladenkuchen
Die optimale Verwertung für Zwieback! Zutaten: 300 g Butter 300 g Zucker 9 Eier 150 g geriebener Zwieback 200 g gemahlene Mandeln 200 g geraspelte Schokolade 9 EL Rum 1/2 …
Cake-Pops aus „misslungenem“ Biskuitboden
Du planst eine aufwendige Torte, der Biskuitboden ist dir misslungen und du musst einen neuen backen? Das ist natürlich ärgerlich, noch ärgerlicher wäre es aber, wenn du den alten Biskuitboden …
Donuts aus dem Donutmaker – Quark-Öl-Teig
Donuts im Donutmaker zu machen ist genauso einfach wie Waffeln backen und schmeckt ebenso gut. Wem die normalen Donut-Rezepte aber zu sehr nach Waffel schmecken, findet hier eine super Alternative. …
Blätterteig-Ziegekäse-Schnitten mit Pflaumenmus und Kirschtomaten
Als meine Schwester letztes Jahr geheiratet hat, hatte sie zwei Feiern. Die eine mit der Familie und Kaffee und Kuchen, die zweite mit ihren Freunden und einem Buffet, bei dem …
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Rezept für Mini-Donuts mit dem Donutmaker
Jahrelang habe ich darauf gewartet, endlich habe ich einen – einen Donutmaker. Mit dem Mini-Donutmaker lassen sich relativ simpel und schnell Donuts selber machen. Mit dem richtigen Dekor werden sie …
Oma’s traditioneller Käsekuchen
Einer – wenn nicht sogar der beliebteste – Kuchen meiner Familie ist dieser Käsekuchen. Bei eigentlich jedem Geburtstag kommt er auf den Tisch und auch wenn mal überraschend ein Kuchen …
Low Carb Linzertorte
Linzertorte gehört seit meiner frühsten Kindheit zu Weihnachten bzw. zu meinem Geburtstag. Seit ich mich mit weniger Kohlenhydraten ernähre, ist die Linzertorte zu Weihnachten eine Herausforderung geworden. Ich hätte nie …
Tante Anna’s traditionelle Linzertorte
Die Linzertorte gibt es in meiner Familie seit je her traditionell an Weihnachten. Um genau zu sein am zweiten Weihnachtstag, am Geburtstag meiner Mutter. Die Linzertorte ist zwar extrem süß, …
LowCarb Lebkuchen
Dieser LowCarb Lebkuchen lässt sich leider nicht gut ausstechen. Also muss man ihn entweder so wie ich es gemacht habe, in einer Backform backen oder man verwendet Oblaten dafür. Abgesehen …
Zauberhaftes zum Naschen – Dr.Oetker Meerjungfrauen Backmischung
Meerjungfrauen ist eines der Trendthema diesen Jahres, dies schlägt sich mittlerweile auch im Backregal der Lebensmittelhändler nieder. Besonders aufgefallen ist mir dabei die Meerjungfrauen Backmischung von Dr.Oetker, die ich natürlich …
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Unter dem Meer – märchenhafte Plätzchen wie aus dem Meer
Ob für einen (Kinder-) Geburtstag, eine Strandparty oder als kleine Nascherei für zwischendurch – Meerjungfrauenplätzchen kommen überall gut an. Ob Muscheln oder ein Meerjungfrauenschwanz, diese Plätzchen schmecken immer gut. …
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Die Lamas sind los – süße Einhorn- und Lama-Plätzchen
Die Einhörner sind noch nicht vollständig aus den Schulheften und den Drogeriemarkt-Artikeln verschwunden, da steht schon das nächste Trendtier in den Startlöchern und verzaubert uns mit seinem flauschig-niedlichen Aussehen. Das …
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Low Carb Pizza
Bei dieser Pizza besteht der Boden aus Ei, Käse und Frischkäse bzw. Quark und mit Belag schmeckt er gar nicht mehr “eilastig” und macht richtig satt. Die Pizza ist nicht …