Glutenfreies backen: Mehlsorten für Brot, Kuchen und Co.
Die meisten im Handel erhältlichen Backwaren bestehen zum größten Teil aus Weizenmehl. Weizenmehl ist jedoch nicht gut für die Gesundheit, besonders wenn man an Zöliakie …
Kochen und Backen: Backen
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Umrechnungstabellen, Maße und mehr
Immer wieder werden wir mit Zahlen und Maßen konfrontiert, die beim Basteln und Handarbeiten wichtig sind, die wir aber einfach nicht im Kopf haben. Deshalb …
Zitronenkuchen wie bei Oma
Bei diesem Zitronenkuchen handelt es sich um ein Lieblingsrezept meiner Kinder, denn diesen Zitronenkuchen gab es immer, wenn wir bei ihrer Oma zu Besuch waren. …
Kuchentratsch: Kuchen wie von Oma
In der sozialen Backstube Kuchentratsch aus München gibt es Kuchen, die von echten Omas und Opas gebacken werden. Wir haben einen der Kuchen zum Ausprobieren …
LowCarb Lebkuchen
Dieser LowCarb Lebkuchen lässt sich leider nicht gut ausstechen. Also muss man ihn entweder so wie ich es gemacht habe, in einer Backform backen oder …
Vanillekipferl backen
Ich kann gar nicht mehr so genau sagen, woher dieses Rezept stammt. Aber ich benutze es schon seit Jahren jedes Weihnachten, um Vanillekipferl zu backen. …