Ein Lieblingsrezept meiner Kinder, denn diesen Zitronenkuchen gibt
es immer, wenn wir bei ihrer Oma zu Besuch sind. Das Geheimnis dabei
ist der Guss – denn er muss mit richtigen Zitronensaft angerührt
werden, damit der Kuchen richtig schmeckt.
Zutaten
200 g Zucker
200 g Butter
4 Eier
300 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Packung Zitronenback
250 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Zubereitung
Aus Zucker, Butter, Eiern, Mehl, Backpulver
und Zitronenback einen Rührteig zubereiten. In eine gefettete
Kastenform geben und 175 °C ca. 40 Minuten lang backen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und über den Kuchen geben.
Das könnte dich auch interessieren
2019-10-21 12:39:32
