Gepökeltes Schweine- oder Rindfleisch
Schweine- oder Rindfleisch selbst zu pökeln – auf die Idee wäre ich ohne dieses Rezept wahrscheinlich nicht gekommen. Eigentlich sollte sich dieses Fleisch, zusätzlich mit einer Marinade gewürzt, gut für …
Schweine- oder Rindfleisch selbst zu pökeln – auf die Idee wäre ich ohne dieses Rezept wahrscheinlich nicht gekommen. Eigentlich sollte sich dieses Fleisch, zusätzlich mit einer Marinade gewürzt, gut für …
Vor einigen Jahren haben wir uns einen “Smoker” gekauft, und obwohl wir auch noch einen “Trichtergrill” besitzen, kommt dieser so gut wie gar nicht mehr zum Einsatz. Außerdem haben sich …