Saitan – Grundrezept und Zubereitung
Saitan kann man unterschiedlich zubereiten – zum Beispiel im Backofen, im Kochtopf oder im Slowcooker. Außerdem findest du hier noch Antworten zum Thema Saitan sowie …
Kochen und Backen: Saitan und anderer Fleischersatz
Rezepte für vegetarische Bratlinge
Hier findest du verschiedene Rezepte für vegetarische Bratlinge, zum Beispiel aus Weißkohl, Reis, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Diese Bratlinge werden manchmal – ausgehend von der Form …
Vegetarische Sauce Bolognese mit Fleischersatz
Entschließt man sich, Vegetarier zu werden, bedeutet dies nicht, dass man die „alten Gerichte“ nicht mehr mögen würde – man isst sie halt nur nicht …