Resteessen: Fisch – und damit auch Fischreste – lassen sich nicht lange aufbewahren und müssen daher schnell weiterverarbeitet und verzehrt werden. Hier findest du einige Anregungen und Rezepte für Fischrezepte, …
Hecht und Karpfen kann man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Hier findest du sieben Rezepte dafür – überwiegend aus der Schweiz. Bei den ersten drei Rezepten handelt …
Seit kurzem versuche ich, mich gesünder zu ernähren. Dazu gehört natürlich auch das Essen von Gemüse. Da ich früher Gemüse – außer Tomaten – meist nur als Beilage oder Salat …
Vor einigen Jahren haben wir uns einen “Smoker” gekauft, und obwohl wir auch noch einen “Trichtergrill” besitzen, kommt dieser so gut wie gar nicht mehr zum Einsatz. Außerdem haben sich …
Wer möchte, kann die Lachssteaks mit Salz, Pfeffer und/oder italienischen Kräutern würzen. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Zutaten für 5 Portionen 1000 g Lachssteak (alternativ Lachsfilet) 4-10 Zitrone(n) 625 …