Aquafaba – eine pflanzliche Alternative für Eischnee und mehr
Aquafaba wird in den letzten Jahren immer häufiger in der veganen Küche verwendet. Dabei handelt es sich nicht um ein neues Produkt, sondern eher um …
Kategorie: Kreative Küche
Bourbonhühnchen aus dem Slowcooker
Wer es gerne etwas süß mag, der wird dieses Rezept auch mögen. In der Sauce befindet sich nämlich unter anderem Apfelsaft und brauner Zucker. Dafür …
Clean Eating – Die ersten Schritte
Wer sich der Clean Eating-Bewegung anschließen möchte, kann direkt damit anfangen. Grundsätzlich kann ein wenig Hintergrundwissen aber nicht schaden. Ein paar Grundregeln helfen jedoch dabei, …
Wasserkefir selber machen
Wasserkefir ist ein fermentiertes Getränk, das eine erfrischende Alternative zu Limonaden darstellt und viele gesundheitsfördernde Bakterienkulturen enthält. Wasserkefir selber machen ist sehr einfach und man …
Vegane Nudelsauce aus dem Crockpot: Lecker und einfach zubereiten
Die vegane Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und immer mehr Menschen suchen nach leckeren und gesunden Alternativen zu herkömmlichen Gerichten. Eine köstliche vegane Nudelsauce …
Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip
Genieße den erfrischenden Koriander-Zitrone-Joghurt-Dip zu deinen Lieblingsgerichten oder verwende ihn als köstlichen Aufstrich für Sandwiches. Der Koriander verleiht dem Dip einen aromatischen Geschmack, während die …