So geht Sushi
Vor einiger Zeit habe ich mich mit dem Buch „Heimat-Sushi“ beschäftigt und dabei eine Menge über Sushi gelernt. Jetzt ist es an der Zeit, mein …
Kochen und Backen: Reis
Rezepte für vegetarische Bratlinge
Hier findest du verschiedene Rezepte für vegetarische Bratlinge, zum Beispiel aus Weißkohl, Reis, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Diese Bratlinge werden manchmal – ausgehend von der Form …
Roter Reis mit Curry
Eigentlich müsste der Titel ja umgekehrt sein, da aber hier der rote Reis im Vordergrund steht, steht er auch im Titel am Anfang. Es gibt …
Orangen-Wildreis
Der hier verwendete Wildreis kann auch mit weißem Reis gemischt werden. Zutaten 1⁄2 Tasse Wildreis (oder Wildreis mit weißem Reis gemischt) 3 Tassen …
Reismischungen, Bohnenmix und Haferbrei
Bei diesen Rezepten handelt es sich um eine Art selbstgemachte Fertiggerichte, die man gut verschenken kann. Ein großer Vorteil ist dabei, dass man genau weiß, …