Gebrannte Mandeln selber machen
Gebrannte Mandeln findet man auf jedem guten Weihnachtsmarkt, Volksfest, Jahrmarkt oder Kirmes. Dabei kann man sich den leckeren Snack auch selber machen – und zwar …
Kochen und Backen: Snacks
Blätterteig-Ziegekäse-Schnitten mit Pflaumenmus und Kirschtomaten
Als meine Schwester vor ein paar Jahren geheiratet hat, hatte sie zwei Feiern. Die eine mit der Familie und Kaffee und Kuchen, die zweite mit …
Käsechips selbstgemacht – Low Carb und Lecker
Wer sich Low Carb ernährt, muss auch auf kleine Knabbereien – zum Beispiel abends beim Fernsehen – nicht verzichten. Die Herstellung unserer Käsechips geht so …
Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen
Hmmm – einfach lecker sind diese Nutella-Zimt-Röllchen, für die man fast nicht mehr Zutaten als für ein normales Nutella-(Toast-)Brot benötigt und die im Handumdrehen gemacht …
Marzinpankartoffeln – Low Carb
Marzipankartoffeln dürfen an Weihnachten (und auch sonst nicht) fehlen – auch dann nicht, wenn man so weit wie möglich auf Kohlenhydrate verzichten möchte. Dabei reicht …
Süß-salzige Nüsse und Krokant – Slow Carb
Ich liebe diese süß-salzigen Nüssen von verschiedenen Herstellern – am liebsten die Erdnuss-Cashewkern-Mischung mit Honig. Allerdings ist dies meinem Blutzuckerspiegel nicht gerade zuträglich. Also musste …