24. Mai 2025

Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen

Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen

Hmmm – einfach lecker sind diese Nutella-Zimt-Röllchen, für die man fast nicht mehr Zutaten als für ein normales Nutella-(Toast-)Brot benötigt und die im Handumdrehen gemacht sind.

Nutella-Zimt-Röllchen

Zutaten für die Nutella-Zimt-Röllchen

  • Nutella
  • Toastbrot
  • Zucker
  • Zimt
  • Butterschmalz oder Butter
  • Nudelholz
  • Bratpfanne

Zubereitung Nutella-Zimt-Röllchen

1. Von einer Scheibe Toastbrot an allen vier Seiten die Ränder abschneiden.

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2. Das Toastbrot mit dem Nudelholz platt rollen. Dies ruhig mehrmals wiederholen, denn das Toastbrot „ploppt“ immer wieder leicht auf.

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3. Die Toastbrotscheibe mit Nutella bestreichen.

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4. Die Toastbrotscheibe aufrollen.

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5. Butterschmalz oder Butter, Zucker und Zimt in die Pfanne geben. Du benötigst davon nicht viel. Die Menge, die du auf diesem Bild siehst, reicht für 10 Nutella-Zimt-Röllchen.

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6. Butterschmalz, Zucker und Zimt zusammen erhitzen. Die Toastbrotröllchen in die Pfanne geben und unter ständigem Wenden von allen Seiten kurz bräunen. Fertig.

Tipps und Tricks

  • Vorsicht: Die Röllchen werden sehr schnell braun – also gut aufpassen.
  • Wer mag, kann die Röllchen mit einem Zahnstocher sichern, damit sie nicht aufgehen. Ich habe allerdings festgestellt, dass dies eigentlich nicht nötig ist.
  • Man benötigt wirklich nicht viel Zeit. Vom Rinde abschneiden bis fertiges Nutella-Zimt-Röllchen auf den Teller geben habe ich gerade mal 10 Minuten gebraucht – und zwar für zehn Röllchen (zwei pro Person).
  • Da der Zucker karamellisiert, werden die Nutella-Zimt-Röllchen außen hart bzw. fest.
  • Die Röllchen eignen sich genauso gut als Nachtisch wie zum Kaffee.
  • Sie müssen auch nicht warm gegessen werden. Meine Tochter hat schon Nutella-Zimt-Röllchen kalt mit zur Uni genommen.
  • Im Gegensatz zu den vielen anderen Rezepten, die ich im Internet gefunden habe, dürften diese Röllchen wirklich nur geringfügig mehr Kalorien haben als ein normales Nutella-Toastbrot. Man benötigt eigentlich weniger Butter und ein Esslöffel Zucker (ca. 15 Gramm) auf 10 Röllchen verteilt machen gerade mal 1,5 Gramm beziehungsweise 6 Kilokalorien mehr aus.
  • Das Glas ist mal wieder viel zu schnell leer geworden? Vielleicht willst du es ja noch weiter verbasteln. Hier haben wir eine Bastelanleitung dafür.

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Rezept für Nutella-Zimt-Röllchen

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2022-04-25 19:52:00