Spritzig fermentiert: Limonade mit Ginger Bug selbst gemacht
Limonade mit Ginger Bug selbst zu fermentieren klingt kompliziert? Ist es aber nicht. Hier findest du einfache Rezepte mit natürlichen Zutaten und viele Ideen für …
Kochen und Backen: Fermentieren
Ginger Bug – der prickelnde Gärstarter für selbstgemachte Limonade
Du hast Lust auf spritzige, natürliche Limonade – ganz ohne Zusatzstoffe? Dann solltest du den Ginger Bug kennenlernen! Mit nur drei Zutaten kannst du deinen …
Milchkefir Pulver selber machen: So trocknest du Kefirknollen und stellst daraus Pulver her
Du liebst selbstgemachten Milchkefir, möchtest aber auch unabhängig von frischen Knollen sein? In diesem Artikel zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du deine eigenen …
Rosa Wurstsalat mit selbst fermentiertem Gemüse
Unser Rosa Wurstsalat ist ganz zufällig entstanden. Von SoLaWi hatten wir viel Gemüse bekommen und es war einfach zu viel, um es innerhalb von einer …
Wasserkefir selber machen
Wasserkefir ist ein fermentiertes Getränk, das eine erfrischende Alternative zu Limonaden darstellt und viele gesundheitsfördernde Bakterienkulturen enthält. Wasserkefir selber machen ist sehr einfach und man …
Milchkefir selber machen
Milchkefir ist ein gesundes und leckeres fermentiertes Milchprodukt, das voll von Probiotika und Nährstoffen ist. Es kann pur genossen werden oder als Basis für Smoothies, …