Zuckerrosen selber machen – Essbare Blüten für süße Kunstwerke
Süße Rosenträume lassen sich in der Küche auf vielfältige Weise verwenden. Ob als romantische Dekoration für Kuchen und Torten oder als zartes Highlight für Desserts …
Kochen und Backen: Torten
Low Carb Schmandtorte
Eigentlich mag ich es nicht besonders, Rezepte, die ich liebe, in ein Low Carb Rezept umzuwandeln, denn meistens ist der Geschmack doch arg anderes. Da …
Lemon Curd – Low Carb
Lemon Curd – auf Deutsch Zitronencreme – ist eine britische Spezialität, die aus Eiern, Zucker, Butter, Zitronensaft und Zitronenzesten besteht. Lemon Curd kann als Brotaufstrich …
Tante Anna’s traditionelle Linzertorte backen
Die Linzertorte gibt es in meiner Familie seit je her traditionell an Weihnachten. Um genau zu sein am zweiten Weihnachtstag, am Geburtstag meiner Mutter. Die …
Marzipantorte backen – mit Nougat, Pistazien, Schokolade und Sahne
Für meine Schwester habe ich an Ostern eine Sahne-Torte mit Mozartkugeln, Nougat-Sahne, Schokoladen-Ganache und Pistazien-Sahne gemacht. Die Torte kam bei der ganzen Familie sehr gut …
Candy-Cake: KitKat-Torte mit Mascarpone Creme
Der Candy-Cake war vor ein paar Jahren einer der Trendkuchen. Doch auch heute noch sieht der Kuchen super lecker aus und schmeckt auch genauso. Deswegen …