Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten-Essig
Rosen kann man nicht nur in die Vase stellen oder trocknen, man kann sie auch essen. Zum Beispiel als Rosenblüten-Gelee. Oder man verarbeitet die Blütenblätter …
Kategorie: Kreative Küche
Verschiedene Kohlsorten – günstig und gesund
Wer im Winter frisches Gemüse kaufen möchte, dass nicht aus den Gewächshäusern Spaniens kommt, hat zugegebenermaßen nicht all zu viel Auswahl. Auf heimisches Gemüse muss …
Salz – Zusätze im Kochsalz
Auch wenn Kochsalz häufig wie ein Naturprodukt wirkt, das keinerlei andere Zusätze enthält, ist dies in den seltensten Fällen tatsächlich so. Auch unabhängig von den …
Gurkensalat einmachen
Hier findest du zwei sehr alte Gurkenrezepte. Dabei handelt es sich um Rezepte, wie man Gurkensalat haltbar machen kann. Gurkensalat einmachen Empfohlen wurde bei diesem …
Gemüse und Obst in Flaschen
Gemüse und Obst in Flaschen einmachen erscheint ungewöhnlich und wird heutzutage eigentlich nicht mehr gemacht. Früher war das aber nichts besonderes. Hier habe ich einige …
Verschiedene Getreidesorten – Alternativen zu Weizen
Weizen ist inzwischen das häufigste Getreide in unserem Kulturkreis. Das liegt vor allem daran, weil er sehr ertragreich ist. Außerdem ist er mild und bekömmlich …