Kochen und Backen: Salate
Meine griechischen Lieblingsgerichte
Mein Geschmack, was die griechische Küche angeht, wurde durch das Restaurant “Onkel Vasilis” in Dortmund geprägt. Wenn ich daran zurück denke, werde ich ein wenig wehmütig, denn Onkel Vasilis war …
Verschiedene Rezepte mit Brunnenkresse
Brunnenkresse kenne ich noch gut aus meiner Kindheit. Damals wurde die Kresse einfach abgeschnitten und auf den Salat gegeben. Das war zwar lecker, aber es gibt noch mehr Möglichkeiten, Brunnenkresse …
Resteessen: 15 Rezepte für Salatsaucen und Salate
Nicht jeder macht seine Salatsauce selbst, oft werden Fertigsaucen gekauft oder einfache Salatsoßen aus Pfeffer und Salz, Essig und Öl zubereitet. Damit ein bisschen Abwechslung auf den Tisch kommt, findest …
Tomaten-Gurken-Mozzarella Salat
Gestern das erste mal ausprobiert und heute möchte mein Mann diesen Salat noch einmal haben – er scheint also nicht nur mir geschmeckt zu haben. Zutaten 1/3 Tasse …
