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Für die Herstellung von Ingwertee, Ingwerlimonade und Ingwer Shots kann man ganz einfach Ingwerpulver selber machen. Dieser „Instant-Ingwer“ eignet sich auch als Geschenk. Wie man das Ingwerpulver selber macht und was man damit machen kann, erfährst du hier.
Inhalt
Gesundheitliche Wirkung von Ingwer
Ingwer hilft bei Erkältungen und gegen Übelkeit und regt außerdem den Stoffwechsel an. Ingwertee, Ingwerlimonade und Ingwer Shots sind daher ideal bei Erkältung und Übelkeit während der Schwangerschaft, Erkältungen allgemein, Reisekrankheit und für all diejenigen, die abnehmen wollen.
Ingwerpulver selber machen – Rezept
Zutaten
Für die Herstellung des Ingwerpulvers benötigt man nur frische Ingwerwurzeln.
Werkzeug und Geräte
- Trockengerät oder Backofen und Mulltuch
- Messer
- Alte Kaffeemühle, Gewürzmühle oder Mörser und Stößel
- EFFIZIENTES TROCKNEN – mit einer Leistung von 450 Watt garantiert das Gerät ein schnelles und gleichmäßiges Trocknen, wobei der Nährwert der Lebensmittel erhalten bleibt.
Zubereitung
1. Ingwerwurzeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Ingwerscheiben in das Trockengerät oder Backofen geben.
3. Ingwer trocknen, bis er trocken und hart ist.
4. Ingwer in eine alte Kaffeemühle geben.
5. Ingwer zu feinem Pulver vermahlen.
6. Ingwer in ein Glas abfüllen und gut verschließen.
- ✅ 【Müheloses Mahlen】Die Wancle Kaffeemühle ist mit einem hochwertigen, reinen Kupfermotor und Edelstahlklinge ausgestattet, um ein müheloses Mahlen von Bohnen und Gewürzen zu ermöglichen. Der transparente Deckel ermöglicht es Ihnen, den Mahlvorgang genau zu beobachten und das perfekte Aroma zu extrahieren, um in nur wenigen Sekunden einen großartigen Kaffee zu genießen.
Ingwertee aus Ingwerpulver
Gib eine Messerspitze Ingwer-Instant in eine Tasse und übergieße es mit kochendem Wasser.
10 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb geben, etwas Zitronensaft dazugeben und mit Honig süßen.
Ingwerlimonade mit Ingwerpulver
1 gehäuften Teelöffel Ingwer mit 1 l kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Durch ein Sieb geben, Zitronensaft und Honig nach Geschmack zugeben und abkühlen lassen.
Mit eiskaltem Mineralwasser aufgießen und genießen.
Erkältungstee mit Ingwerpulver
2-3 Frühlingszwiebeln grob hacken und zum Instant-Ingwer geben, mit kochendem Wasser übergießen und ca. 1 Std kochen lassen.
Yogitee
Zum Yogitee wird der Ingwertee durch die Zugabe von folgenden, kleingemahlenen Gewürzen:
4 Gewürznelken
4 schwarze Pfefferkörner
1 Stange Zimt
4 Kardamomkapseln (hiervon nur den Samen verwenden)
Ingwerpulver als Geschenk
Da man das Ingwerpulver für verschiedene Getränke verwenden kann, eignet es sich natürlich auch als Geschenk. Dafür kann man den Ingwer entweder im Glas oder in einer schön verzierten Tüte verschenken.
Da die Beschenkten wissen sollten, wofür sie den „Instant Ingwer“ verwenden können, macht ein kleines, selbst gestaltetes Rezeptbuch oder selbst gestaltete Anhänger mit Rezept Sinn.
Gib eine Messerspitze Ingwer-Instant in eine Tasse und übergieße es mit kochendem Wasser.
10 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb geben, etwas Zitronensaft dazugeben und mit Honig süßen.
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Yogitee als Geschenk
Den gemahlenen Ingwer in ein Glas oder ein Tütchen geben. Die Gewürze in ein extra Tütchen füllen und an das Ingwerglas oder die -tüte binden. Auf den Anhänger solltest du zuerst die Anleitung für die Zubereitung von oben schreiben. Anschließend folgt dieser Text:
Zusatztext für den Anhänger:
Ingwertee zubereiten.
1 Prise schwarzen Tee und etwas Milch dazugeben.
Noch einmal aufkochen lassen.
- GESCHENK ANHÄNGER – 25 weiße Rechteckformen (Maße: 4 x 9 cm), 25 braune Rechteckformen (Maße: 4 x 9 cm), 25 Blumenformen (Maße: 6 x 6 cm), 25 Herzformen (Maße: 5,5 x 6 cm), insgesamt 100.
LatteMaYogi
Yogitee zubereiten wie oben, dann mit geschäumter Milch in ein Latte Macchiato-Glas geben.
Tipps und Tricks
- Nach Geschmack gemahlenen Zimt und gemahlenden Kardamon zufügen
- Statt Honig Ahornsirup dazugeben.
- Etwas Milch oder Sahne hinzufügen.
Weitere Ratgeber, Tipps und Anleitungen
- Kombucha! Der natürliche Energydrink, der vitalisiert, heilt und entgiftet
- Bissap – ein erfrischendes Getränk aus Afrika
- Ingwer kann dabei helfen, die Darmflora wieder ins Gleichgewicht zu bringen
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