Borschtsch
Bei uns wird Borschtsch nach einem Rezept zubereitet, das mein Vater aus russischer Gefangenschaft mitbrachte (bei mehreren Fluchtversuchen wurde er von der russischen Bevölkerung damit …
Kategorie: Kreative Küche
3 Rezepte für Tabil – Tunesische Gewürzmischung
Tabil bedeutet eigentlich „Koriander“, aber bezieht sich meist ebenfalls auf diese Art von Gewürzmischungen. Die tunesische Gewürzmischung Tabil eignet sich vor allem für Couscous, Salate, …
Produktvorstellung Vakuumiergerät Cook
Nie war es so einfach Lebensmittel zu vakuumieren und damit länger haltbar zu machen. Die Vakuumierer dafür sind mittlerweile in vielen verschiedenen Variationen erhältlich. Heute …
Kaffee Trend: Dalgona Coffee selber machen
Die Corona Quaratäne 2020 hat einen Trend ausgelöst: Der Dalgona Coffee ist ein luftiger, süßer Kaffeeschaum, der mit kalter oder warmer Milch serviert wird. Wie …
Königsberger Klopse
Auch Königsberger Klopse lassen sich problemlos und energiesparend in der Kochkiste zubereiten. Gerademal zwei Stunden Zeit benötigt man dann für die Zubereitung dieses Gerichtes, das …
Ofenfrikadellen
Die Ofenfrikadellen werden außen superkross und innen schön weich. Sie schmecken als Teil einer Hauptmahlzeit genau so gut wie als Snack oder beim Picknick. Außerdem …