10 Ideen für die Verwendung von Fermentwasser
Wenn das fermentierte Gemüse gegessen ist, bleibt meist die würzige Lake zurück. Doch statt sie wegzuschütten, kann man sie noch vielseitig verwenden – als Getränk, …
Kategorie: Kreative Küche
Frischer Spinatsalat mit Apfel und Walnüssen
Dieser Spinatsalat mit Apfel, Walnüssen und einem frischen Zitronen-Dressing bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ist auch in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für …
Spinat – vom Beet auf den Teller
Spinat gehört zu den vielseitigsten Gemüsesorten, die du ganz einfach im Garten, auf dem Balkon oder sogar im Blumentopf anbauen kannst. Ob als frischer Salat, …
Zitronen-Ofenlachs mit Schmorgemüse
Bei unserem Zitronen-Ofenlachs trifft zart gegarter Lachs mit frischer Zitrone auf buntes Schmorgemüse – dieses unkomplizierte Ofengericht bringt Farbe und Geschmack auf den Teller. Perfekt …
Tipps und Tricks für die neue Grillsaison
Man riecht es dieser Tage schon überall – den verlockenden Duft von frisch Gegrilltem. Da wird es natürlich Zeit, auch den eigenen Grill aus dem …
9 kreative Schnittlauch Rezepte zum Verwerten, Einfrieren & Genießen
Frisch, würzig und plötzlich im Überfluss: Wenn dir der Schnittlauch über den Kopf wächst, brauchst du mehr als nur ein Butterbrot. In diesem Beitrag findest …