Gewürzsalz selber machen
Wenn du gerne kochst und experimentierst, solltest du unbedingt einmal ausprobieren, wie du dein eigenes Gewürzsalz selber machen kannst. Denn das ist nicht nur einfach, …
Kategorie: Kreative Küche
Heimat-Sushi – Buchvorstellung
Wer gerne Sushi isst und einmal etwas anderes als das Übliche ausprobieren möchte, wird sich über dieses Buch freuen. Heimat-Sushi ist voll mit veganen und …
Zusatzstoffe im Essen können Gesundheitsschäden hervorrufen
Zusatzstoffe im Essen – Rund sieben Kilogramm werden von einem deutschen Konsumenten jährlich verzehrt – meist ohne dessen wissen. Dabei sind E-Nummern schon vor Jahren …
Ramen – Nudeln und Suppe aus Japan
Ramen sind japanische, handgezogene Nudeln aus Weizenmehl. Ebenfalls als Ramen bezeichnet wird eine Suppe, die mit den Nudeln zubereitet wird. Hier erfährst du das Wichtigste …
Rosenblüten-Gelee und Rosenblüten-Essig
Rosen kann man nicht nur in die Vase stellen oder trocknen, man kann sie auch essen. Zum Beispiel als Rosenblüten-Gelee. Oder man verarbeitet die Blütenblätter …
Verschiedene Kohlsorten – günstig und gesund
Wer im Winter frisches Gemüse kaufen möchte, dass nicht aus den Gewächshäusern Spaniens kommt, hat zugegebenermaßen nicht all zu viel Auswahl. Auf heimisches Gemüse muss …