Erbsen – nicht nur gut für Vegetarier
Erbsen gehören wohl zu den Gemüsesorten, die am meisten unterschätzt werden. Dabei sind sie nicht nur sehr protein- und ballaststoffreich, versorgen den Körper mit B-Vitaminen …
Kochen und Backen: Hülsenfrüchte
Rauchfleisch mit Linsen oder weißen Bohnen
Dieses Rezept für Rauchfleisch mit Linsen reicht für vier Personen und wird energiesparend in der Kochkiste zubereitet. Für die Kochzeit in der Kochkiste sollte man …
Erbsensuppe, Linsensuppe oder Bohnensuppe aus Kochkiste, Crockpot oder Instant Pot
Nach diesem Rezept – als Vorgericht ausreichend für 4 Personen – kann sowohl Erbsensuppe, Linsensuppe oder Bohnensuppe gekocht werden. Soll die Suppe als Hauptgericht serviert …
Rezepte für vegetarische Bratlinge
Hier findest du verschiedene Rezepte für vegetarische Bratlinge, zum Beispiel aus Weißkohl, Reis, Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Diese Bratlinge werden manchmal – ausgehend von der Form …
Marokkanische Linsensuppe für den Crockpot
Diese leckere Linsensuppe eignet sich besonders für den Crockpot. Morgens wirft man die Zutaten in den Slow cooker und wenn man von der Arbeit kommt, …
Bessara aus Äthiopien
Diese Bohnen-Suppe findet sowohl in Ägypten als auch in Äthiopien großen Anklang. Bestandteil der afrikanischen Suppe sind dicke Bohnen und Lauch. Minze gibt dem Ganzen …