Rosa Wurstsalat mit selbst fermentiertem Gemüse
Unser Rosa Wurstsalat ist ganz zufällig entstanden. Von SoLaWi hatten wir viel Gemüse bekommen und es war einfach zu viel, um es innerhalb von einer …
Kochen und Backen: Lebensmittel haltbar machen
Gurkensalat einmachen
Hier findest du zwei sehr alte Gurkenrezepte. Dabei handelt es sich um Rezepte, wie man Gurkensalat haltbar machen kann. Gurkensalat einmachen Empfohlen wurde bei diesem …
Gemüse und Obst in Flaschen
Gemüse und Obst in Flaschen einmachen erscheint ungewöhnlich und wird heutzutage eigentlich nicht mehr gemacht. Früher war das aber nichts besonderes. Hier habe ich einige …
Omas Tipps zum Marmelade kochen
Marmelade kochen kann man mittlerweile das ganze Jahr über. Dafür muss man auch gar keinen eigenen Garten haben, in dem man das Obst ernten kann, …
Gesund und lecker: Fruchtleder selber machen
Fruchtleder ist gesund und eine tolle Alternative zu Gummibärchen und Co. Wie gut, dass man Fruchtleder selber machen kann. Denn es besteht nur aus Frucht, …
Milchkefir selber machen
Milchkefir ist ein gesundes und leckeres fermentiertes Milchprodukt, das voll von Probiotika und Nährstoffen ist. Es kann pur genossen werden oder als Basis für Smoothies, …