Schnell angerührter Chiapudding

Schnellgerührter Chiapudding mit Blaubeeren

Ursprünglich habe ich meinen Chiapudding einen Tag vor dem Verzehr angerührt, weilt die Körner einfach viel Zeit zum Quellen brauchen. Vor einiger Zeit bin ich allerdings auf eine Möglichkeit gestoßen, …

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Marzinpankartoffeln – Low Carb

Rezept Low Carb Marzipankartoffeln

Marzipankartoffeln dürfen an Weihnachten (und auch sonst nicht) fehlen – auch dann nicht, wenn man so weit wie möglich auf Kohlenhydrate verzichten möchte. Dabei reicht es eigentlich schon aus, wenn …

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LowCarb Lebkuchen

Leckerer Low Carb Lebkuchen Rezept

Dieser LowCarb Lebkuchen lässt sich leider nicht gut ausstechen. Also muss man ihn entweder so wie ich es gemacht habe, in einer Backform backen oder man verwendet Oblaten dafür. Abgesehen …

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Süß-salzige Nüsse und Krokant – Slow Carb

Süß-salzige Nüsse und Krokant - Slow Carb

Ich liebe diese süß-salzigen Nüssen von verschiedenen Herstellern – am liebsten die Erdnuss-Cashewkern-Mischung mit Honig. Allerdings ist dies meinem Blutzuckerspiegel nicht gerade zuträglich. Also musste eine Alternative her – diesmal …

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Kokos-Creme mit Schokolade

Low Carb Kokoscreme

Die fertige Low Carb Creme reicht für zwei bis vier Personen und ist richtig, richtig lecker. Die Zubereitung dauert gerade mal eine 15 Minuten. Selbst meine Familie, die wenig mit …

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Im Test: Low Carb Bread von Body Attack

Im Test: Low Carb Bread von Body Attack

Da ich abends regelmäßig “Kohlenhydrathunger” oder besser gesagt “Appetit auf eine Beilage in Form von Brot” habe, und dies leider nicht zu “Schlank im Schlaf” passt, habe ich mir überlegt, …

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Erdbeermilch – Low Carb

Erdbeermilch

Ich liebe Erdbeermilch – schon so lange, wie ich mich erinnern kann. Allerdings wird die Erdbeermilch bei uns nicht getrunken, sondern aus einem Schälchen gelöffelt. Das liegt daran, dass sie …

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Low Carb Pizza

Low Carb Pizza

Bei dieser Pizza besteht der Boden aus Ei, Käse und Frischkäse bzw. Quark und mit Belag schmeckt er gar nicht mehr “eilastig” und macht richtig satt. Die Pizza ist nicht …

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